Manajemen Usaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah Pada Usaha Kelompok Desa Pematang Serai Kec. Tanjung Pura Kabupaten Langkat

Abstract

Bisnis kue basah selama ini sangat menjanjikan bagi yang menggelutinya, pasalnya kue jenis ini merupakan camilan yang enak dan mengenyangkan. Selain dua faktor tadi, kue basah juga memiliki banyak  peminat dari segala  macam  usia  dan berbagai  kalangan. Permasalahan home industri kue basah yang  dihadapi  adalah tidak maksimalnya  manajemen wirausaha yang dilakukan, tidak diberikan kemasan yang baik pada produk kue basah yang dipasarkan dan tidak diberikan labelling untuk mengenalkan produknyaa. Metode  pelaksanaan  pengabdian  yang  sudah dilakukan sampai saat ini adalah pada tahapan: membantu dalam hal kemasan dengan memberikan bantuan berupa alat untuk merekatkan kemasan yang siap dipasarkan agar terlihat rapi yakni berupa dua  unit impulse sealer (Ukuran besar dan Ukuran Kecil).; membantu  membuatkan  label yang menarik pada kemasan dengan mengganti label yang lama; membantu  melakukan  promosi dengan memasang banner kecil di depan rumah Mitra . Hasil pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  pada adalah meningkatnya jumlah pembeli atau customer dari mitra kami yakni Home Industri Kue Basah Usaha Kelompok Desa Pematang Serai, Kec. Tanjung Pura, Kab.Langkat. Pada tahapan selanjutnya adalah E valuasi hasil pendampingan manajemen wirausaha, pembuatan kemasan dan labeling.